Vår filosofi på Ågatan 3 är att skapa upplevelser, upplevelser att minnas och längta tillbaka till.

En upplevelse för oss är en middag för alla sinnen. Där dofter, känslor, ljud, visioner och smaker harmonisera.

För att skapa dessa upplevelser så måste vi värna om vår natur och dess tillgångar och arbeta genomtänkt med råvaror från vår lokala fauna.

Därför arbetar vi efter målet att samtliga varor som finns att införskaffa inom en tio mils radie runt Örebro ska så inhandlas.

Vi vill här tacka våra fantastiska leverantörer som gör detta möjligt:

Malte Person, Sjötorp, Löjrom från Vänern. Kanske Sveriges bästa löjrom.

Bergslagsdelikatesser, Lindesberg, Tack familjen Beeme för allt viltkött ni styckar åt oss.

Myrögård, Tack Johan Kalling för lamm och nötkött till våra menyer.

Robertssons Chark, Tack Peter Ehlin för hjälp med inskaffning av special styckdetaljer.

Bredsjömjölkfår, Tack Lars-Göran med familj för fantastisk ost.

Ostbiten, Granhammar, Tack Karin för ost och lammkött från er gård.

Klanghamns Fisk, Tack Bernt för den fina fisken ni levererar.

L.E.V grönsaker, Mellösa, Tack för fantastiska grönsaker från era odlingar


Med Vänliga Hälsningar

Johan Tinglöw



Telefonnummer
019 - 10 40 19

Öppettider:
Lunch
Mån - Fre 11:30 - 14:00

Middag
Mån - Lör från 18:00





Nu kan du boka bord hos oss direkt via Internet.

Bokning kan ske till senast 16:00 samma dag.
Därefter via telefon:
019 - 10 40 19.

För större grupper, ring och boka.

OBS!
Då bokningkalendern visar att det är fullt vänligen ring oss.
(tfn: 019 - 10 40 19).
Det kan finnas bord kvar. Dessa bokas då endast via telefon.

 





Ladda ner menyn i PDF-format
Download the menu in PDF-format

Vegetariskt alternativ finnes, fråga servicen vad som erbjuds för dagen.
Vegitarian options exists, ask the waiting staff what the offer is for today

 

Meny Nordens mat
Serveras till samtliga i sällskapet.
Serveras fram till klockan 21.00.

Löjrom från Vänern
Löjrom från Vänern med rillette på konfiterad vaktel,
lättkokt vaktelägg och vårlök
Whitefish roe from Lake Vänern
Whitefish roe from Lake Vänern with rillettes of confited quail,
lightly cooked quail egg and spring onions

Ren från Funäsdalen
Tartar på ren med riven Goike, brynt smörmajonnäs,
picklade betor samt torkad ekskivling
Reindeer from Funäsdalen
Tartar of reindeer with grated goike, sautéed butter mayonnaise,
pickled beet and dried shiitake mushrooms

Vätternröding
Vildfångad vätternröding, smörstekt filé och lättrökta slag,
emulsion på rökta fenor med ärtor och tryffel
Char from Lake Vättern
Wild char from Lake Vättern, butterfried fillet and lightly smoked bilge,
emulsion on smoked fins with peas and truffles

Vildand från bergslagen
Lättstekt bröst och konfiterat lår med
halstrad anklever, pumpa samt svarta vinbär
Wild duck from Bergslagen
Lightly fried breasts and confited haunch with
broiled duck liver, pumpkin and cassis

Ost:
Ostar från lokala och internationella producenter
presenteras med matchande tillbehör
Cheese:
Cheeses from local and international producers
presented with matching Accompaniments

Rabarber
Späda vårrabarber i laboration med smaker av rök och vanilj
Rhubarb
Tender spring rhubarbs in laboration with flavors of smoke and vanilla

Menypris – 649 :-
Vinpaket – 539 :-
Price of the menu – 649 :-
Wine Parcel – 539 :-

 

Meny säsongens smaker
Serveras till samtliga i sällskapet.

Pilgimmsmussla från Hitra
Smörstekt pilgrimssmussla, emulsion på romsäcken
med vitsparris och rammslök
Scallop from Hitra
Butterfried scallop, emulsion of the roe sack
with white asparagus and ramson

Mälardalskalv
Grillad entrecote och vinägerbakat lår med smaker av björk,
toppmurklor, märg samt grönsparris
Calf from Mälardalen
Grilled sirloin and vinegar baked haunch with flavors of birch,
black morel, marrow and green asparagus

(Ostar från lokala och internationella producenter presenteras med matchande tillbehör)
(Cheeses from local and international producers presented with matching Accompaniments)

Crème brûlée
Klassisk vanilj Crème brûlée ackompanjerad av smaker av smultron och fläderblom
Crème brûlée
Classic vanilla crème brûlée accompanied by flavors of wild strawberry and elderflower

Menypris – 489 :-
Tillval av ost – 69 :-
Vinpaket – 399:-
Vinpaket även till osten – 459 :-
Price of the menu – 489: -
Choice of Cheese – 69: -
Wine Parcel – 399: -
Wine Parcel including wine for the cheese – 459: -

 

Förrätter
Starters

Pilgimmsmussla från Hitra
Smörstekt pilgrimssmussla, emulsion på romsäcken
med vit sparris och ramslök
Scallop from Hitra
Butterfried scallop, emulsion of the roe sack
with white asparagus and ramson

Löjrom från Vänern
Löjrom från Vänern med rillette på konfiterad vaktel,
lättkokt vaktelägg och vårlök
Whitefish roe from Lake Vänern
Whitefish roe from Lake Vänern with rillettes of confited quail,
lightly cooked quail egg and spring onions

Ren från Funäsdalen
Tartar på ren med riven goike, brynt smörmajonnäs,
picklade betor samt torkad ekskivling
Reindeer from Funäsdalen
Tartar of reindeer with grated goike, sautéed butter mayonnaise,
pickled beet and dried shiitake mushrooms

Ågatan 3:s fisk- och skaldjurssoppa
förrätt / varmrätts portion
Fish- and Shellfish Soup á la Ågatan 3
half / whole portion
169/239: -

Förrätt 169 :-
Starter 169:-

 

Varmrätter
Main Dishes

Gös från Hjälmaren
Granrissotad Gösfilé med syltade granskott, rabarber
samt gräddkokt kål
Pike perch from Lake Hjälmaren
Pike perch blackened with fir branches and pickled spruce shoots, rhubarb
and cream boiled cabbage

Vätternröding
Vildfångad vätternröding, smörstekt filé och lättrökta slag,
emulsion på rökta fenor med ärtor och tryffel
Char from Lake Vättern
Wild char from Lake Vättern, butterfried fillet and lightly smoked bilge,
emulsion on smoked fins with peas and truffles

Mälardalskalv
Grillad entrecote och vinägerbakat lår med smaker av björk,
toppmurklor, märg samt grönsparris
Calf from Mälardalen
Grilled sirloin and vinegar baked haunch with flavors of birch,
black morel, marrow and green asparagus

Vildand från Bergslagen
Lättstekt bröst och konfiterat lår med
halstrad anklever, pumpa samt svarta vinbär
Wild duck from Bergslagen
Lightly fried breasts and confited haunch with
broiled duck liver, pumpkin and cassis

Ågatan 3: s klassiker; grillad oxfilé med ugnsbakad lök och vitlökscrème
Grilled Fillet of Beef á la Ågatan 3 served with baked Shallots and Garlic Cream

Varmrätt 289 :-
Main dish 289 :-

 

Ost
Cheese

Ostar från lokala och internationella producenter presenteras med matchande tillbehör
Cheeses from local and international producers presented with matching garniture
3 pieces / 5 pieces
89: -3st (mellanrätt) / 129: -5st (dessert)

3 ackompanjerande viner till osten
3 Accompanying Wines to the Cheese
119: -

 

Dessert
Dessert

Crème brûlée
Klassisk vanilj Crème brûlée ackompanjerad av
smaker av smultron och fläderblom
Crème brûlée
Classic vanilla crème brûlée accompanied by
flavors of wild strawberry and elderflower

Mellösa morötter
Söta variationer på Mellösa morötter med mandel och kardemumma
Carrots from Mellösa
Variations of sweet carrots from Mellösa with almond and cardamom

Rabarber
Späda vårrabarber i laboration med smaker av rök och vanilj
Rhubarb
Tender spring rhubarbs in laboration with flavors of smoke and vanilla

Hjortron
Hjortron i sorbet och naturell form möter variationer av choklad
och rundas av med gräddig vaniljglass
Cloudberry
Cloudberry in sorbet and natural form meets variations of chocolate
and is rounded off with creamy vanilla ice cream

Dessert 109 :-
Dessert 109 :-





Vecka 21.

Drycker

Ladda ner veckans meny som PDF

Lunchservering Kl. 11:30 - 14:00
Upp

 

Dagens aptitretare

Soppa för dagen serveras som välkomsträtt

 

Förrätter

Löjrom från Vänern med crème fraiche,
från Ostbiten i Granhammar samt syrad lök

Ågatan 3:s fisk- och skaldjurssoppa
förrätt- / varmrättsportion 149/199:-

 

Varmrätter

Smörstekt torsk från Lofoten med variationer på blomkål,
samt spenat och ansjovisvinägrette

Lammstek från Mäjsta gård med rabarber, vårlök
och rökt potatis

Ågatan 3:s ”Boeuf Bourguignon” tempererad ryggbiff och långkokt nacke,
syltad lök och champinjoner samt mandelpotatispuré

 

Dessert

Klassisk vanilj Crème brûlée ackompanjerad av
smaker av smultron och fläderblom

Hjortron i sorbet och naturell form möter variationer av choklad
och rundas av med gräddig vaniljglass

 

Varmrätt 159:-
2 rätter 299:-
3 rätter 379:-

Drycker
Upp

 

Alkoholfritt

Läsk, Juice, Lättöl 29 kr

Alkoholfritt vin 39 kr

Alkoholfritt mousserande vin 49 kr

Alkoholfri drink 39 kr

 

Vin / Cider

Dagens vin 1/2 glas 49 kr
1/1 glas 89 kr

Bulmers Cider 72 kr

Comte Louis de Lauriston Cider 1/1 glas 49 kr

 

Starköl

Mariestad, Affligem, Bistro lager, Sleepy Bulldog pale ale,
Sitting bulldog IPA, Broadside
64 kr


Fullers ESB ale 74 kr

Saaz Blonde 99 kr

 

Kaffe / Thé

Kaffe, Thé 29 kr

Café au lait, Cappuccino 32 kr

Espresso, Macchiato enkel 25 kr
dubbel 35 kr

 















Vår filosofie på Ågatan 3.är att skapa upplevelser, upplevelser att minnas och längta tillbaka till.

En upplevelse för oss är en middag för alla sinnen. Där dofter, känslor, ljud, visioner och smaker harmonisera.

För att skapa dessa upplevelser så måste vi värna om vår natur och dess tillgångar och arbeta genomtänkt med råvaror från vår lokala fauna.

Därav arbetar vi efter målet att samtliga varor som finns att införskaffa inom en tio mils radie runt Örebro ska så inhandlas.

Vi vill här tacka våra fantastiska leverantörer som gör detta möjligt:

Malte Person, Sjötorp, Löjrom från Vänern. Kanske Sveriges bästa löjrom.

Bergslagsdelikatesser, Lindesberg, Tack familjen Beeme för allt viltkött ni styckar åt oss.

Myrögård, Tack Johan Kalling för lamm och nötkött till våra menyer.

Robertssons Chark, Tack Peter Ehlin för hjälp med inskaffning av special styckdetaljer.

Bredsjömjölkfår, Tack Lars-Göran med familj för fantastisk ost.

Ostbiten, Granhammar, Tack Karin för ost och lammkött från er gård.

Klanghamns Fisk, Tack Bernt för den fina fisken ni levererar.

L.E.V grönsaker, Mellösa, Tack för fantastiska grönsaker från era odlingar


Med Vänliga Hälsningar

Johan Tinglöw

 

Restaurangen ligger centralt i Örebro men har samtidigt ett skyddat lugnt läge. Mitt emot restaurangen ligger Elgérigården där författaren Hjalmar Bergmans morföräldrar bodde.

Vi på Restaurang Ågatan 3 firade 10 års jubileum på juldagen 2005. Under dessa år har vi gjort vårt yttersta för att ge våra gäster det bästa vad gäller mat och dryck från världens alla hörn. Restaurangen drivs nu i ny regi av köksmästare Johan Tinglöw. Johan har arbetat på Ågatan 3 sedan 1995.

Lokalen rymmer 65 personer, har en klassisk stil och bjuder på en behaglig trevlig miljö.

Ring för bokning på telefon 019 - 10 40 19, du kan även nå oss per fax på 019 - 672 13 31 eller e-post info@agatan3.se. Vi tar inte emot bokningar per fax eller e-post.
Däremot kan du nu boka via vår hemsida!






Har du några frågor, vill boka bord eller annat?
Kontakta oss.

Telefon: 019 - 10 40 19

E-post: info@agatan3.se
(OBS!! Du kan inte boka bord via e-post! OBS!!)


Telefonnummer
019 - 10 40 19

Öppettider:
Lunch
Mån - Fre 11:30 - 14:00

Middag
Mån - Lör från 18:00